Osmanlı’da Kahve Kültürü - İlk Kahvehaneler ve Yasaklar
- Editör

- 2 gün önce
- 1 dakikada okunur
Kahve, sadece bir içecek değil; bir kültürün, sohbetin ve toplumsal değişimin en önemli tanığıdır. Bu videomuzda, tarihçi Onur Şişman siyah incinin izini sürüyor ve Yemen’in sarp yamaçlarından İstanbul’un kalabalık sokaklarına uzanan o büyüleyici yolculuğu bize anlatıyor.
Bu videoda:
Yemen'den Anadolu'ya: Kahvenin ilk yolculuğu nasıl başladı? Saraya ve halka nasıl ulaştı?
İlk Kahvehaneler: Sosyalleşme mekanlarının doğuşu. Tahtakale'den dünyaya yayılan bu yeni kültürün merkezi nerelerdi?
Zarfsız Fincan Kültürü: Kahve sunumundaki incelikler, o meşhur zarfsız fincanlarla yapılan servisin hikayesi ve estetiği.
Yasaklı Yıllar: Kahve neden tehlikeli görüldü? Kanuni’den IV. Murad’a, kahvehanelere getirilen sert yasakların ardındaki gerçek sebepler nelerdi?
Kahve kokulu bu tarih yolculuğuna davetlisiniz. Onur Şişman'ın anlatımıyla, bir fincan kahvenin arkasındaki koca bir imparatorluk mirasını keşfedin.
.png)








Yorumlar